Chardonnay Grand Réserve
trocken
2014

Ein großer Auftritt von Barriquekunst – Extravagant, tiefgründig und raffiniert mit nobler Struktur. Aromen von Berberitze, Pomeranze gepaart mit Vanille und Kokos. Frische Säure und schöne Spannung. Perfekte Balance mit harmonischem Körper. Bemerkenswert langes Finale.

Boden

Ton-Letten mit Kalkeinlagerungen

Lese

Selektive Handlese gegen Mitte der Leseperiode

Ertrag

40 hl/ha

Vinifikation

24 Stunden Maischestandzeit, schonende Verarbeitung, sanfte Kelterung, 24 Monate Ausbau in neuen Barriques aus hochwertigster französischer Allier-Eiche, unfiltriert

Kulinarische Empfehlung

Helle Fleischgereichte, Fisch und Meeresfrüchte, bspw. Kaninchen in Sahne-Senfsoße


Artikelnummer 305-14
Jahrgang 2014 (ausverkauft)
Geschmack trocken
Herkunft Pfalz
Lebensmittel­bezeichnung Weißwein
Klassifikation Réserve-Weine
Allergenhinweis enthält Sulfite
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein QbA Pfalz
Inhalt 0,75 Liter
Trinktemperatur 9 - 11 °C
Lagerpotential ca. 20 Jahre
Alkoholgehalt 14,0 %vol
Säuregehalt 8,0 g/l
Restsüße 0,9 g/l
AP-Nummer 5 051045 0024 16
Hersteller Weingut Siegrist GdbR
Am Hasensprung 4
D-76829 Leinsweiler/Südpfalz
Lagerhinweis An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren