Pinot Blanc Réserve -MAGNUM-
trocken
2014
Feine, hellwürzige Nase nach gelbem Apfel und Heu gefolgt von reifen Aromen von getrockneten Aprikosen, Mango, Maracuja. Tiefe elegante Frucht in Kombination mit filigraner und lebendiger Mineralität. Cremige Textur und harmonisch, balancierte Säure. Zeigt feinfruchtige Noblesse und elegante Spannung.
Boden
Muschelkalk
Lese
Selektive Handlese zu Beginn der Weinlese
Ertrag
40 hl/ha
Vinifikation
24 Stunden Maischestandzeit, schonende Verarbeitung, sanfte Kelterung, Ausbau im Edelstahl mit langem Hefelager, unfiltriert
Kulinarische Empfehlung
Seeteufel mit Safran-Zitronen-Risotto, helle Fleischgerichte, Fisch und Meeresfrüchte,
| Artikelnummer | 303-14-M |
| Jahrgang | 2014 |
| Geschmack | trocken |
| Herkunft | Leinsweiler |
| Lebensmittelbezeichnung | Weißwein |
| Klassifikation | Réserve-Weine |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein QbA Pfalz |
| Inhalt | 1,5 Liter |
| Trinktemperatur | 7 - 9 °C |
| Lagerpotential | 10-15 Jahre |
| Alkoholgehalt | 14,0 %vol |
| Säuregehalt | 5,9 g/l |
| Restsüße | 0,9 g/l |
| AP-Nummer | 5 051045 0000 15 |
| Hersteller | Weingut Siegrist GdbR Am Hasensprung 4 D-76829 Leinsweiler/Südpfalz |
| Lagerhinweis | An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren |
