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Chardonnay Hagestolz
trocken
2021

Leinsweiler Riesling Heidenbäumel Leinsweiler Riesling Heidenbäumel –MAGNUM– Leinsweiler Riesling Eigensinn Leinsweiler Riesling Eigensinn –MAGNUM– Chardonnay Hagestolz Leinsweiler Pinot Blanc Cabernet Sauvignon Kalkgestein Cabernet Sauvignon Kalkgestein -MAGNUM- Cabernet Sauvignon Kalkgestein -DOPPELMAGNUM- Cabernet Sauvignon und Merlot Leinsweiler Pinot Madeleine Ilbesheim Pinot Noir Ilbesheim Pinot Noir -MAGNUM-

Exotische Aromen von Berberitze, Orangenblüte in der Nase und am Gaumen zarter Grip mit Papaya, Mango und Lychee. Ein sehr balancierter und charaktervoller Wein durch raffinierten Barrique-Einsatz.

Boden

Kalkiger Ton-Letten

Lese

Selektive Handlese zu Beginn der Weinlese

Ertrag

50 hl/ha

Vinifikation

24 Stunden Maischestandzeit, schonende Verarbeitung, temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahltanks, 6 Monate Reife und Lagerung auf der Feinhefe, schonende Filtration durch fein zermahlene Kieselalgen, 20% wurden 6 Monate in neuen Barriquefässern gelagert

Kulinarische Empfehlung

Thunfisch Sushi, Fisch und helles Fleisch in kräftigen Saucen, herbstliche Pilzgerichte

Artikelnummer	203-21
Jahrgang	2021
Geschmack	trocken
Herkunft	Pfalz
Lebensmittelbezeichnung	Weißwein
Klassifikation	VDP.Ortsweine
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Qualitätsstufe	Deutscher Qualitätswein QbA Pfalz
Inhalt	0,75 Liter
Trinktemperatur	7 - 9 °C
Lagerpotential	8-10 Jahre
Alkoholgehalt	13,0 %vol
Säuregehalt	7,1 g/l
Restsüße	1,4 g/l
AP-Nummer	5 051045 0004 23
Hersteller	Weingut Siegrist GdbR Am Hasensprung 4 D-76829 Leinsweiler/Südpfalz
Lagerhinweis	An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren