Pinot Blanc Réserve
trocken
2014

Feine, hellwürzige Nase nach gelbem Apfel und Heu gefolgt von reifen Aromen von getrockneten Aprikosen, Mango, Maracuja. Tiefe elegante Frucht in Kombination mit filigraner und lebendiger Mineralität. Cremige Textur und harmonisch, balancierte Säure. Zeigt feinfruchtige Noblesse und elegante Spannung.

Boden

Muschelkalk

Lese

Selektive Handlese zu Beginn der Weinlese

Ertrag

40 hl/ha

Vinifikation

24 Stunden Maischestandzeit, schonende Verarbeitung, sanfte Kelterung, Ausbau im Edelstahl mit langem Hefelager, unfiltriert

Kulinarische Empfehlung

Seeteufel mit Safran-Zitronen-Risotto, helle Fleischgerichte, Fisch und Meeresfrüchte,


Artikelnummer 303-14
Jahrgang 2014 (ausverkauft)
Geschmack trocken
Herkunft Leinsweiler
Lebensmittel­bezeichnung Weißwein
Klassifikation Réserve-Weine
Allergenhinweis enthält Sulfite
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein QbA Pfalz
Inhalt 0,75 Liter
Trinktemperatur 7 - 9 °C
Lagerpotential 10-15 Jahre
Alkoholgehalt 14,0 %vol
Säuregehalt 5,9 g/l
Restsüße 0,9 g/l
AP-Nummer 5 051045 0020 15
Hersteller Weingut Siegrist GdbR
Am Hasensprung 4
D-76829 Leinsweiler/Südpfalz
Lagerhinweis An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren