Cuvée di Bruno
trocken
"Was für eine ungewöhnliche Cuvée (Pinot Gris, Chardonnay und Riesling), was für ein Wein! Die leichte Reife von 2015 kombiniert mit der Frische von 2017 – das ist sehr gut.“
(Gault Millau 2020) Eine extravagante Komposition großer gereifter Barriqueweine Pinot Gris & Chardonnay aus 2015 gekrönt mit einem starken Riesling aus dem Sonnenberg 2017. Komplexe dichte Struktur, vibrierende Säure mit fordernden Tanninen. Ein Charakterwein mit Ecken und Kanten.
Boden
Muschelkalk, Loess, Ton und Letten
Lese
Selektive Handlese
Ertrag
40 hl/ha
Vinifikation
Eine ungewöhnliche und extravagante Cuvée großer gereifter Barriqueweine Pinot Gris und Chardonnay aus 2015 gekrönt mit einem starken Riesling 2017 aus dem Sonnenberg.
Kulinarische Empfehlung
Bouillabaisse sowie gereifte Käsesorten mit Feigen-Chutney
Artikelnummer | 308 |
Geschmack | trocken |
Herkunft | Pfalz |
Lebensmittelbezeichnung | Weißwein |
Klassifikation | Réserve-Weine |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein QbA Pfalz |
Inhalt | 0,75 Liter |
Trinktemperatur | 18 - 20 °C |
Lagerpotential | 15-20 Jahre |
Alkoholgehalt | 14,0 %vol |
Säuregehalt | 8,2 g/l |
Restsüße | 1,2 g/l |
AP-Nummer | 5 051045 0010 19 |
Hersteller | Weingut Siegrist GdbR Am Hasensprung 4 D-76829 Leinsweiler/Südpfalz |
Lagerhinweis | An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren |