Chardonnay Hagestolz
trocken
2017

Exotische Aromen von Papaya und Mango, balanciert, charaktervoll durch raffinierten Barrique-Einsatz.

Boden

Kalkiger Ton-Letten

Lese

Selektive Handlese in der Mitte der Weinlese

Ertrag

50 hl/ha

Vinifikation

24 Stunden Maischestandzeit, schonende Verarbeitung, temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahltanks, 6 Monate Reife und Lagerung auf der Feinhefe, schonende Filtration durch fein zermahlene Kieselalgen, 20% wurden 6 Monate in neuen Barriquefässern gelagert

Kulinarische Empfehlung

Thunfisch Sushi, Fisch und helles Fleisch in kräftigen Saucen, herbstliche Pilzgerichte


Artikelnummer 203-17
Jahrgang 2017 (ausverkauft)
Geschmack trocken
Herkunft Pfalz
Lebensmittel­bezeichnung Weißwein
Klassifikation VDP.Ortsweine
Allergenhinweis enthält Sulfite
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein QbA Pfalz
Inhalt 0,75 Liter
Trinktemperatur 7 - 9 °C
Lagerpotential 8-10 Jahre
Alkoholgehalt 13,5 %vol
Säuregehalt 6,6 g/l
Restsüße 2,0 g/l
AP-Nummer 5 051045 0015 20
Hersteller Weingut Siegrist GdbR
Am Hasensprung 4
D-76829 Leinsweiler/Südpfalz
Lagerhinweis An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren


2 Jahrgänge verfügbar


2017 Chardonnay Hagestolz / Weingut Siegrist GdbR / Leinsweiler/Südpfalz | © Weingut Siegrist GdbR