Weinpakete

Dieser Wein ist auch in folgenden Paketen enthalten:

Dieser aus Spätburgunder weiß gekelterte VDP.Sekt mit 36 Monate Hefelager präsentiert sich mit einem glanzvollen Antritt und ist das neue Talent in unserer Sekt Familie.

Ein reizvolles, fruchtiges Bouquet von reifen, gelben Früchten macht uns neugierig. Der dann folgende charaktervolle, körperreiche Auftritt mit Aromen von Apfel, Physalis, Kumquat und reifer Quitte macht diesen Sekt nicht nur zu einem hervorragenden Aperitif-Sekt sondern auch zu einem großartigen Essenbegleiter zu Meeresfrüchten, Fisch und hellem Fleisch wie Geflügel und Kaninchen. Seine fruchtig und zart mineralische Saftigkeit ebenso wie seine harmonische Balance und Aromentiefe werden abgerundet durch feinste Brioche und filigranes Karamell. Ein Charaktersekt mit großem Potenzial!

Boden

Loess

Lese

Selektive Handlese des Sektgrundweins vor Beginn der Weinlese - schonende Ganztraubenpressung

Ertrag

50 hl/ha

Vinifikation

Traditionelle Methode

Kulinarische Empfehlung

Meeresfrüchte, Fisch, helles Fleisch wie Kaninchen und Geflügel