Chardonnay Réserve
trocken
2019
Weinpakete
Dieser Wein ist auch in folgenden Paketen enthalten:
Strahlendes, intensives Goldgelb – kraftvoll, ohne jedoch überladen zu wirken. Der Lösslehmboden gibt ihm einen unverwechselbaren Charakter. Noten von Vanille, Toffee, Kokos und Agrumen. Generöses Mundgefühl, runde cremige Struktur, delikate Textur, sinnlicher, lebhafter, zartwürziger Nachhall. Eine Legende der Südpfalz mit großer Finesse.
Boden
Ton-Letten mit Kalkeinlagerungen
Lese
Selektive Handlese in der Mitte der Leseperiode
Ertrag
40 hl/ha
Vinifikation
24 Stunden Maischestandzeit, schonende Verarbeitung, sanfte Kelterung, Ausbau 2 Jahre in neuen Barriques aus Palatina-Eiche, unfiltriert
Kulinarische Empfehlung
Gegrillte Dorade oder Tintenfisch, Meeresfrüchte, helle Fleischgerichte in kräftigen Soßen
Probieren Sie eines unserer Rezepte:
Hokaido-Cremesuppe – eine wärmende Symbiose mit Tiefgang
Auszeichnungen
Falstaff Chardonnay Trophy 2022 - 93 Punkte
| Artikelnummer | 304-19 |
| Jahrgang | 2019 (ausverkauft) |
| Geschmack | trocken |
| Herkunft | Pfalz |
| Lebensmittelbezeichnung | Weißwein |
| Klassifikation | Réserve-Weine |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein QbA Pfalz |
| Inhalt | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur | 9 - 12 °C |
| Lagerpotential | bis zu 20 Jahren |
| Alkoholgehalt | 14,0 %vol |
| Säuregehalt | 6,8 g/l |
| Restsüße | 1,3 g/l |
| AP-Nummer | 5 051045 0026 21 |
| Hersteller | Weingut Siegrist GdbR Am Hasensprung 4 D-76829 Leinsweiler/Südpfalz |
| Lagerhinweis | An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren |
