Pinot Noir
trocken
2018

Pinot Noir gehört zu den Paradesorten unseres Weingutes. Rubinrot glänzend verspricht er im Barrique ausgebaute Spätburgunder würzig-gehaltvollen Genuss. Er duftet intensiv nach roten und schwarzen Beerenfrüchten und Kirschen mit schöner Eichenholznote. Elegant und gehaltvoll mit angenehmen Gerbstoffen brilliert der Wein am Gaumen begleitet von feiner Röstnote, Vanille- und Waldbeeraromen. Ein harmonisch und charaktervoller Spätburgunder.

Boden

Loess

Ertrag

60 hl/ha

Vinifikation

Schonende Verarbeitung, ca. 15 Tage intensive Maischegärung, nach der Kelterung 24 Monate Lagerung in passiven Barriquefässern

Kulinarische Empfehlung

Kräftige Fleischgerichte, passt ideal zu Wild und Rumpsteak. Im Sommer leicht frappiert genießen.

Probieren Sie eines unserer Rezepte:
Drei Farben Rot


Artikelnummer 123-18
Jahrgang 2018 (ausverkauft)
Geschmack trocken
Herkunft Pfalz
Lebensmittel­bezeichnung Rotwein
Klassifikation VDP.Gutsweine
Allergenhinweis enthält Sulfite
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein QbA Pfalz
Inhalt 0,75 Liter
Trinktemperatur 17 - 19 °C
Alkoholgehalt 13,0 %vol
Säuregehalt 5,6 g/l
Restsüße 0,1 g/l
AP-Nummer 5 051045 0030 21
Hersteller Weingut Siegrist GdbR
Am Hasensprung 4
D-76829 Leinsweiler/Südpfalz
Lagerhinweis An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren