Chardonnay Hagestolz
trocken
2018
Weinpakete
Dieser Wein ist auch in folgenden Paketen enthalten:
Exotische Aromen von Berberitze, Orangenblüte in der Nase und am Gaumen zarter Grip mit Papaya, Mango und Lychee. Ein sehr balancierter und charaktervoller Wein durch raffinierten Barrique-Einsatz.
Boden
Kalkiger Ton-Letten
Lese
Selektive Handlese zu Beginn der Weinlese
Ertrag
50 hl/ha
Vinifikation
24 Stunden Maischestandzeit, schonende Verarbeitung, temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahltanks, 6 Monate Reife und Lagerung auf der Feinhefe, schonende Filtration durch fein zermahlene Kieselalgen, 20% wurden 6 Monate in neuen Barriquefässern gelagert
Kulinarische Empfehlung
Thunfisch Sushi, Fisch und helles Fleisch in kräftigen Saucen, herbstliche Pilzgerichte
| Artikelnummer | 203-18 |
| Jahrgang | 2018 (ausverkauft) |
| Geschmack | trocken |
| Herkunft | Leinsweiler |
| Lebensmittelbezeichnung | Weißwein |
| Klassifikation | VDP.Ortsweine |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein QbA Pfalz |
| Inhalt | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur | 7 - 9 °C |
| Lagerpotential | 8-10 Jahre |
| Alkoholgehalt | 13,5 %vol |
| Säuregehalt | 6,1 g/l |
| Restsüße | 0,6 g/l |
| AP-Nummer | 5 051045 0031 20 |
| Hersteller | Weingut Siegrist GdbR Am Hasensprung 4 D-76829 Leinsweiler/Südpfalz |
| Lagerhinweis | An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren |
