SONNENBERG Riesling GG
trocken
2014
Reife gelbe Früchte, zarter Honig, Zitronenzest und feine Holunderblüte. Unglaubliche Saftigkeit und Tiefe. Geschliffene präsente Säure mit filigraner Eleganz.
Boden
Muschelkalk
Lese
Selektive Handlese am Ende der Weinlese
Ertrag
35 hl/ha
Vinifikation
24 Stunden Maischestandzeit, schonende Verarbeitung, sanfte Kelterung, Ausbau im Edelstahl mit langem Hefelager, unfiltriert
Kulinarische Empfehlung
Marrokanisches Zitronen-Oliven-Hühnchen mit Curry-Zwiebel-Chutney
Probieren Sie eines unserer Rezepte:
Pfälzer Apfel-Fenchel-Lasagne
Artikelnummer | 401-14 |
Jahrgang | 2014 |
Geschmack | trocken |
Herkunft | Leinsweiler Sonnenberg |
Lebensmittelbezeichnung | Weißwein |
Klassifikation | VDP.Grosse Lage |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein QbA Pfalz |
Inhalt | 0,75 Liter |
Trinktemperatur | 7 - 9 °C |
Lagerpotential | 15-20 Jahre |
Alkoholgehalt | 12,5 %vol |
Säuregehalt | 7,0 g/l |
Restsüße | 5,8 g/l |
AP-Nummer | 5 051045 0021 15 |
Hersteller | Weingut Siegrist GdbR Am Hasensprung 4 D-76829 Leinsweiler/Südpfalz |
Lagerhinweis | An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren |