SONNENBERG Riesling GG
trocken
2016
Anregend, klare Zitrusfrucht, helle Mineralik, eine Spur Staubzucker. Ganz feine Tannine, schöner Grip, sehr harmonisch mit einer sehr charmanten Säure.
Boden
Muschelkalk
Lese
Selektive Handlese am Ende Weinlese
Ertrag
35 hl/ha
Vinifikation
24 Stunden Maischestandzeit, schonende Verarbeitung, sanfte Kelterung, Ausbau im Edelstahl mit langem Hefelager, unfiltriert
Kulinarische Empfehlung
Gegrillte Dorade mit Orangen-Gratin und Rosmarin-Ofenkartoffeln
Probieren Sie eines unserer Rezepte:
Pfälzer Apfel-Fenchel-Lasagne
Artikelnummer | 401-16 |
Jahrgang | 2016 |
Geschmack | trocken |
Herkunft | Leinsweiler Sonnenberg |
Lebensmittelbezeichnung | Weißwein |
Klassifikation | VDP.Grosse Lage |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein QbA Pfalz |
Inhalt | 0,75 Liter |
Trinktemperatur | 7 - 9 °C |
Lagerpotential | 15-20 Jahre |
Alkoholgehalt | 12,5 %vol |
Säuregehalt | 7,7 g/l |
Restsüße | 0,4 g/l |
AP-Nummer | 5 051045 0012 17 |
Hersteller | Weingut Siegrist GdbR Am Hasensprung 4 D-76829 Leinsweiler/Südpfalz |
Lagerhinweis | An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren |